干银耳能冷藏吗多久

干银耳可以冷藏保存，但具体能保存多久取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：

干银耳在干燥、通风的地方可以存放1~2年，具体时长取决于保存环境。

在冰箱保鲜柜中，干银耳的保存时间不要超过3年。

干银耳应存放在干燥、阴凉、无阳光直射的地方，并密封保存，以防止受潮和变质。

如果干银耳已经受潮，则不能食用。

干银耳需要提前泡发，一般需要2-4小时。泡发后的银耳可以放入冰箱冷藏保存，但建议尽快食用，一般可以保存2-3天。

综上所述，干银耳在适当的保存条件下，可以保存较长时间，但建议在保质期内食用，以确保最佳口感和安全性。