炒木须可以放银耳吗
炒木须(木耳炒鸡蛋) 可以放银耳。以下是一个具体的炒木须放银耳的做法:
准备食材
银耳提前泡发,洗净后撕成小朵。
鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
尖椒、葱、姜、蒜等配料洗净,切成适当形状。
熟肉切成薄片或丝。
炒制过程
锅内倒入适量植物油,加热至七成热,放入葱姜蒜爆香。
将蛋液倒入锅中,煎成饼后切成块,盛出备用。
锅中留底油,放入肉片煸炒至半熟。
加入尖椒和银耳,快速翻炒。
倒入炒好的鸡蛋块,加入盐、鸡精等调味料,继续翻炒均匀即可出锅。
通过以上步骤,你可以制作出一道美味的木须炒银耳。希望这个方法对你有所帮助!