桂枝怎么做调料吃
桂枝是一种常用的中药材和香料，具有温通经脉、解表散寒等功效。在烹饪中，桂枝可以用来做多种调料，以下是一些常见的桂枝调料做法：
桂枝红枣茶
材料：干桂枝3克，红枣5颗（去核），红糖适量，水800毫升。
做法：将桂枝洗净，红枣去核备用。把水倒入锅中，加入桂枝和红枣，大火煮沸后转小火慢炖约20分钟。根据个人口味加入适量红糖调味，搅拌均匀即可饮用。
桂枝羊肉汤
材料：羊肉500克，干桂枝5克，姜片几片，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干水分。锅内加清水，放入羊肉、姜片、桂枝及少量料酒，大火烧开后撇去浮沫。转小火焖煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
桂枝甘草茶
材料：桂枝、甘草。
做法：直接用沸水加盖冲泡15分钟以后即可饮用。具有补中益气，安神的功效。
桂枝红茶蜂蜜饮
材料：桂枝、红茶、生姜、蜂蜜。
做法：将桂枝、红茶、生姜切丝一起放入杯中，用沸水冲泡，待茶温热时加入适量蜂蜜搅匀后即可食用。具有温中和胃，解表散寒的功效。