宾馆早餐记账
宾馆早餐的记账方法主要 取决于酒店是否将早餐作为单独的收入来源,以及是否对早餐成本进行细分。以下是几种常见的记账方法:
将早餐成本计入住宿成本
如果酒店将早餐作为住宿的一部分提供,那么早餐成本可以视为住宿收入对应的成本支出。
在会计分录中,可以将早餐成本转入住宿成本科目。
如果早餐是外购的,这笔支出可以直接记入营业成本。
将早餐成本计入营业成本
如果酒店无法区分早餐是客餐还是宾馆人员用餐,可以将所有早餐成本一起计入营业成本。
通过折单或银行存款记账
酒店可以准备一张折单,记录客人所享有的免费早餐折扣。
客人完成早餐后,将折单记录到账本上,并将实际支付的金额进行银行存款。
在日记账上记录总共免费提供的早餐数量以及实际支出的金额,以便后续进行统计汇总。
将早餐服务费记入费用科目
酒店住宿赠送早餐的帐务处理应当先将收到早餐的服务费分类记入费用科目。