南瓜燕窝早餐搭配

南瓜燕窝早餐搭配不仅美味，而且营养丰富。以下是一种简单又营养的搭配方法：

材料准备：

燕窝：10克

南瓜：200克

小米：100克

冰糖：适量

纯净水：适量

制作步骤：

燕窝泡发：

将燕窝放入清水中浸泡3-4小时，期间换水1-2次，直至燕窝完全泡发，然后挑去杂质和燕毛。

南瓜处理：

南瓜去皮去籽，切成小块备用。

煮粥：

将大米洗净，与清水一同放入锅中，大火烧开后转小火慢炖。当大米煮至半熟时，加入南瓜块，继续炖煮。

加入燕窝：

待南瓜煮至软烂，加入泡发好的燕窝，继续小火炖煮15-20分钟。

调味：

按照个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀即可出锅。

营养搭配建议：

南瓜：富含β-胡萝卜素、维生素E和矿物质，有助于增强免疫力，保护视力。

燕窝：含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。

小米：含有大量的B族维生素和膳食纤维，有助于消化，预防便秘。