把油炸熟存放

油炸食品的存放方法如下：

油炸食品在冷却后，应当使用食品袋或保鲜袋将其包装起来，以保持其酥脆度。避免使用密封容器，因为密封条件下容易产生水汽，导致食品变软。

冷却后的油炸食品应放置在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。这有助于保持食品的口感和风味。

不建议将油炸食品放入冰箱保存，因为冰箱内的密封环境会产生水汽，使食品变得不酥脆。如果必须放入冰箱，应确保袋口扎紧，防止水分进入。

油炸食品应当尽快食用，不宜放置过久。存放时间过长不仅会影响口感，还可能导致食品变质。

油炸后，应滤干食品上的多余油分，避免油脂氧化和“吐油”现象。同时，炸好的食品需要晾干变凉后再进行包装保存。

如果需要长时间保存，可以考虑将油炸食品放入冰箱中。使用塑料袋装起并扎紧袋口，以防止冰箱内水分进入。从冰箱取出后，如果食品不够酥脆，可以再次放入油锅中炸一下以恢复酥脆。

综上所述，正确的油炸食品存放方法包括：冷却后及时包装、放置在阴凉处、避免密封容器、尽快食用、滤干油分、晾干变凉，并在必要时放入冰箱保存。这些方法有助于保持油炸食品的口感和风味，延长其保质期。