红萝卜黄豆银耳鱼骨汤

红萝卜黄豆银耳鱼骨汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是其详细做法和功效：

功效

增强钙质：鱼骨富含钙质，有助于骨骼健康。

清润：汤品具有滋润作用，适合干燥季节饮用。

去湿：特别适合在潮湿环境中饮用，有助于去除体内湿气。

配料

大鱼骨：选择中段到尾，切件。

红萝卜：适量。

黄豆：适量。

雪耳（银耳）：适量。

做法

煎鱼骨：

起锅略煎鱼骨，去除血水和杂质。

爆炒红萝卜：

红萝卜去皮切片，略微爆炒，以增加风味和帮助营养释放。

煮汤：

将煎好的鱼骨、红萝卜片放入锅中，加水，大火煮沸后转小火煮十分钟。

加入黄豆和雪耳：

将黄豆和雪耳加入汤中，继续小火煲煮，直至黄豆和雪耳熟透。

饮用：

汤可以直接饮用，也可以用来煮面煮粥。

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