芋头炸成什么样才熟了

芋头炸至金黄色的状态即表示熟透。具体炸制过程如下：

油温控制：

油温不宜过高，一般保持在中小火，油温五成热（约150℃）即可下锅。

炸制时间：

将芋头放入油锅中，保持中火，每隔1分钟翻动一次，确保芋头受热均匀。整个炸制过程大约需要5-10分钟，具体时间根据芋头的大小和油温进行调整。

观察状态：

当芋头表面变成金黄色，且用筷子轻轻一夹即可分开，说明芋头已经炸熟。

捞起控油：

炸好的芋头捞出后，应迅速沥去多余的油，以防芋头过于油腻。

通过以上步骤，可以确保芋头炸至金黄酥脆的状态，既美观又美味。