湿银耳做银耳汤的做法

泡发银耳

将银耳放入碗中，加入足够的清水，浸泡2-3小时，直到银耳舒展开，变得软绵绵的。

清洗食材

红枣用清水冲洗干净，去掉核。

枸杞用流水冲洗干净，去除表面的灰土和脏东西。

煮银耳

将泡发好的银耳撕成小块，放入锅中，加入足量的清水。

大火烧开后转小火，慢慢熬煮半小时，直到银耳变得软烂。

放红枣和枸杞

将洗净的红枣和枸杞放入锅中，再炖煮10分钟，让红枣和枸杞的甜味渗入银耳汤中。

加冰糖

根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全溶化。

出锅享用