非油炸方便面条咋样煮
非油炸方便面条的煮法如下:
前期处理
在锅中注入适量清水(建议水量为锅容量的2/3),大火烧开。
适当加入少许盐,让面条的口感更有韧性。
煮面
当水开始冒泡时,将方便面轻轻放入,用筷子轻轻分散。
煮面的时间要比包装上标注的时间少煮30秒,因为后续还要经过翻炒,这样可以确保最终的面条不会太软烂。
当面条变软但中心还略有硬度时,立即将面条捞出,迅速过一遍凉水止热。
拌面
淋上一勺橄榄油轻轻拌匀,这不仅能防止面条粘连,还能为最终的成品增添一丝橄榄油特有的清香。
加入配料 (可根据个人口味选择):
打两个鸡蛋进去,盖盖继续焖。
加入自己喜欢的蔬菜、肉类等配料,如青菜、胡萝卜丝、香肠等。
调味