早餐店的粉
早餐店的粉有多种类型,以下是一些具体的粉种及其特点:
肉丝米粉
地点:湖南长沙
特点:没有菜单,店内只有一碗粉,但可以换成面条。口味清淡,口感劲道,米粉和高汤搭配有食欲。
栖凤渡鱼粉
地点:郴州
特点:颇负盛名,成为“城市地标”美食。以杀猪粉最为叫绝,量大分量足,9元1碗的小份保准吃到肚子圆圆的。汤底采用骨头汤熬制,现场煮制米粉,再打入一个水煮蛋,口感鲜美甘甜,肉质细嫩。
健颐早餐粉
特点:平生健颐松茸薏米山药粉,简称健颐早餐粉,有“平人者不病”之称。
潮汕肠粉专用粉
特点:适用于制作潮汕肠粉,是早餐店常用的肠粉料。
白鲨口福粉
特点:广东特色早餐粉,适用于早餐店使用。
豆浆粉
种类:包括原味豆浆粉、速溶豆浆粉等
用途:适用于制作豆浆,适合早餐店使用。
这些粉种各有特色,可以根据不同地域和口味需求进行选择。如果你对某种粉有特别的需求或偏好,可以根据上述信息选择适合的早餐店和粉种。