芋头糕咸的
芋头糕确实可以做成咸味的，以下是一种咸味芋头糕的制作方法：
材料
芋头1个（约一斤）
粘米粉50克
盐适量
鸡蛋1个
面粉适量（可选，用于增加粘稠度）
制作步骤
芋头洗净煮熟，剥皮后切成细丝。
将芋头丝放入大碗中，加入鸡蛋和适量的盐，搅拌均匀。
逐渐加入粘米粉，边加边搅拌，确保芋头丝和粉充分混合。如果喜欢更紧实的质地，可以适量加入面粉。
将混合好的芋头糊倒入蒸盘中，抹平表面。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸1小时，再焖30分钟至完全冷却。
冷却后，将芋头糕切成小块。
锅内放少许油，将芋头糕块煎至两面金黄，即可出锅。