油菜银耳清汤

油菜银耳清汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是几种不同的油菜银耳清汤做法：

枸杞银耳清汤

食材：枸杞、银耳、油菜叶、黄豆浆。

步骤：

1. 用豆浆机打出黄豆浆备用。

2. 油菜洗净，枸杞子洗净。

3. 银耳用微波炉中高火泡发2分钟。

4. 豆浆煮沸后放入泡好的银耳和枸杞子。

5. 出锅前放入油菜烫一下即可。

猪肝油菜银耳汤

食材：油菜、银耳、猪肝（熟的）、姜、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽、橄榄油。

步骤：

1. 银耳提前洗净泡发，油菜洗净，猪肝提前煮熟。

2. 银耳撕成小朵，油菜切成条，姜切成末。

3. 锅内加水、姜和银耳煮，八成熟时加入油菜茎和叶。