干银耳储存

干银耳的正确储存方式如下：

干燥、阴凉、无阳光直射：

干银耳应放置在干燥、阴凉且没有阳光直射的地方进行密封保存，例如玻璃罐等容器。这样可以有效隔离空气中的水分，防止银耳受潮发黄或发霉。

密封保存：

使用密封容器如玻璃罐可以进一步减少空气接触，延长银耳的保存时间。

冰箱保存：

如果需要保存已经泡发但吃不完的银耳，可以沥干水分后，用保鲜膜包裹好，然后放入冰箱冷藏保存。但需注意，冰箱保存时间不宜超过3天，以免银耳变质。

避免潮湿：

干银耳应避免存放在潮湿的地方，以免吸收空气中的水分而变软或发霉。

轻拿轻放：

在储存干银耳时，应轻拿轻放，避免重物压到，以免破坏其质地。

综上所述，正确的干银耳储存方式应注重干燥、阴凉、密封和避免潮湿，同时注意冰箱保存的时间限制。通过这些方法，可以有效延长干银耳的保存时间并保持其品质。