银耳有点潮湿

银耳如果有点潮湿，可以通过以下方法进行处理：

通风晾干：

将受潮的银耳放在通风良好的地方，让空气流通帮助其干燥。避免直接暴露在阳光下，以免银耳因温度过高而变质或碎裂。

阴凉风干：

选择一个阴凉且通风的地方，让银耳自然风干。避免使用太阳直射，以免银耳晒得太干而影响口感和营养价值。

烘干处理：

如果有条件，可以使用烘干机或烤箱将银耳烘干。在烘干过程中，注意控制温度，避免过高导致银耳碎裂，同时确保银耳完全干燥后再储存。

检查霉菌：

在处理受潮银耳时，要仔细检查是否有霉菌生长。如果发现霉菌，应立即丢弃，因为霉菌产生的毒素即使烘干也无法消除，食用后会对健康造成危害。

密封保存：

为了防止银耳再次受潮，建议将干燥后的银耳放入密封容器中保存，并确保容器密封良好。

通过以上方法，可以有效处理受潮的银耳，并确保其干燥和保存，避免食用后对健康造成不良影响。