两岁宝宝金针菇做饭

为两岁宝宝制作金针菇时，应选择简单、健康且营养均衡的烹饪方法。以下是一些适合两岁宝宝的金针菇烹饪方法：

白灼金针菇

材料：金针菇300克、油适量、盐适量、生抽适量、白砂糖适量、干辣椒适量。

做法：

金针菇切去根部，撕成小朵，洗净。

锅中烧开水，将金针菇焯水2分钟，捞出用凉白开水冲洗两遍。

摆放入盘子内。

调料碗中加入盐、白砂糖、生抽和干辣椒段，搅拌均匀后淋在金针菇上。

金针菇炒鸡蛋

材料：金针菇270克、精猪肉150克、鸡蛋2个、水发木耳50克、葱5克、姜5克、蒜5克、植物油20-30克、酱油15克、料酒15克、清水20克、盐2克、白糖2克、味精或鸡粉2克（可选）、老抽酱油2克、水淀粉30克。

做法：

肉块冲洗后切成精肉丝，金针菇切去老根，水发木耳切丝，葱、姜、蒜切细丝。

鸡蛋搅打成全蛋液，炒至金黄色后盛出。

精肉丝滑炒变白，加入葱姜蒜丝炒出香味，倒入酱油、料酒和清水，放入金针菇和水发木耳丝，调味后旺火速炒。

蒜蓉蒸金针菇

材料：金针菇400克、大蒜若干、酱油、食盐、蒸鱼豉油或鲜味生抽、剁椒、白砂糖、葱花、植物油。

做法：

金针菇切去根部，蒸五分钟。

大蒜剁成沫，调好酱油、生抽和耗油，加入剁椒。

锅中加油炒蒜末，倒入调好的酱汁，再倒入金针菇上，蒸5分钟，最后浇上热油和葱花。

剁椒蒸金针菇

材料：金针菇、蒸鱼豉油或鲜味生抽、剁椒、白砂糖、葱花、植物油。

做法：

金针菇去根洗净，蒸六七分钟。

调制蒸鱼豉油汁，加入白砂糖和剁椒，搅拌均匀。

金针菇蒸好后，倒入调好的汁，再蒸两分钟，最后浇上热油和葱花。

这些方法都适合两岁宝宝的口味和营养需求，既简单又健康。可以根据宝宝的喜好选择合适的做法尝试。