烧鸭凉菜做法

烧鸭凉菜的做法如下：

准备材料

烧鸭500克（1斤）

酸黄瓜丝、红辣椒丝、酸甘笋丝、葱丝、姜丝炒香白芝麻各适量

盐、味精、糖、生油、麻油、柠檬酱、料酒各适量

制作步骤

将柠檬酱加适量冷开水搅匀备用。

将烧鸭去骨，鸭肉切成丝，撒上所有的酸黄瓜丝、红辣椒丝、酸甘笋丝、葱丝、姜丝炒香白芝麻等配料。

再淋上盐、味精、糖、生油、麻油、柠檬酱、料酒等调料，拌匀即可。

建议：

可以根据个人口味调整配料和调料的用量，以达到最佳的口感和风味。