牛排凉菜装盘

制作牛排凉菜的步骤如下：

准备食材

黄瓜：一根

牛排丝：适量

盐：半汤匙

辣椒油：两汤匙

白醋：一汤匙

糖：半汤匙

处理食材

将黄瓜切成细丝，放入盘中备用。

将牛排丝放入开水中焯一下，然后放入凉水中冰一下，最后捞出控干水分。

调味

在一个大碗中，将黄瓜丝和牛排丝混合。

加入白醋、辣椒油、盐和糖，拌匀。

装盘

将拌好的黄瓜牛排丝装盘即可食用。

建议

可以根据个人口味调整调味料的比例，喜欢酸的多加点白醋，喜欢辣的多放点辣椒油。