早餐黑芝麻糊新吃法
早餐黑芝麻糊是一道简单又营养的美食，适合作为早餐食用。以下是一种常见的早餐黑芝麻糊做法：
食材
黑芝麻：100克（选用优质的黑芝麻，口感更好）
糯米粉：30克（增加糊的细腻度）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
水：约500毫升
牛奶或椰浆：适量（增加奶香和润滑感）
做法
炒黑芝麻
将黑芝麻放入平底锅中，用中小火轻轻炒香，炒至黑芝麻散发出浓郁的香气，注意不要炒糊。炒香后的黑芝麻放凉备用。
研磨黑芝麻
将炒香后的黑芝麻放入搅拌机中，加入适量的水，将黑芝麻研磨成细腻的芝麻泥。如果没有搅拌机，也可以用传统的磨具来磨碎，尽量将黑芝麻磨得越细越好，这样做出来的芝麻糊更为细腻顺滑。
熬制芝麻糊
将研磨好的黑芝麻泥倒入锅中，加入500毫升水，用中小火慢慢加热。此时，不断搅拌，防止芝麻糊粘底。
加入适量冰糖，继续搅拌至糖完全溶解，芝麻糊变得浓稠。
加入糯米粉
当芝麻糊快要熬成浓稠的状态时，加入30克糯米粉，用少量冷水调开，慢慢倒入锅中搅拌均匀。糯米粉能让芝麻糊更加细腻丝滑，口感更佳。
加入牛奶或椰浆
如果喜欢口感更加顺滑和奶香味，可以加入适量的牛奶或椰浆，继续搅拌均匀。牛奶能让芝麻糊更加浓郁，提升整体口感。
出锅享用
当芝麻糊熬到你喜欢的浓稠度时，就可以关火，盛出享用了!
小贴士
炒黑芝麻时，火候要掌握好，避免炒糊，以免影响口感和味道。
研磨黑芝麻时，尽量磨得细腻一些，这样制作出来的芝麻糊会更加顺滑。
熬制过程中，要不断搅拌，防止芝麻糊粘底。
可以根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜的可以多放一些。
如果想要更加丰富的口感，可以加入一些核桃仁、黑米等五谷杂粮，增加营养和口感。
希望这个做法能帮助你轻松制作出美味的早餐黑芝麻糊，享受美好的早晨时光!