莲藕银耳儿童
儿童莲藕银耳是一种营养丰富的辅食,适合不同月龄的宝宝。以下是几种适合儿童的莲藕银耳食谱:
牛奶莲藕银耳糊
食材:莲藕50克、桂圆10克、银耳羹5克、牛奶200毫升。
做法:
1. 莲藕片放入破壁机中,倒入牛奶盖过食材。
2. 启动搅拌功能,搅拌成细腻的牛奶莲藕糊糊。
3. 倒入锅中开中火煮至冒泡。
4. 加入冻干银耳和桂圆果肉。
5. 转中小火,一边熬煮一边搅拌,直到莲藕中的淀粉发挥作用,搅拌十分粘稠即可。
银耳莲藕粥
食材:大米30克、莲藕30克、泡发银耳40克、红枣两颗。
做法:
1. 大米淘洗干净。
2. 泡发好的银耳去蒂,加少许水搅打细腻。
3. 红枣去皮切小丁。
4. 莲藕去皮切小丁。
5. 把大米、莲藕丁、红枣丁倒入炖盅内。
6. 再倒入银耳糊、适量清水。
7. 按BB粥功能键2.5小时,即可完成。
银耳莲藕雪梨羹
食材:莲藕60克、雪梨50克、泡发的银耳40克。
做法:
1. 银耳提前在凉水中浸泡1个小时,换水继续浸泡2~3个小时。
2. 泡好的银耳倒入锅中,加入足量清水,煮开后调中小火,煮一个小时。
3. 莲藕去皮,切成丁,加入切好的藕块,继续煮10分钟。
4. 雪梨去皮切块,加入煮好的银耳和莲藕中,继续煮至雪梨软烂。
银耳藕汤
食材:干银耳适量、莲藕适量、枸杞适量、红枣适量、冰糖适量。
做法:
1. 银耳用温水泡软,撕成小块备用。
2. 莲藕去皮,切成薄片备用。
3. 枸杞和红枣洗净备用。
4. 锅中加入足够的水,将银耳和莲藕放入锅中一起煮沸。
5. 煮开后,转小火继续炖煮20分钟左右,直到银耳和莲藕变软。
6. 加入枸杞和红枣,继续炖煮10分钟。
7. 最后加入适量的冰糖调味,煮至冰糖溶解即可。
这些食谱不仅美味,而且营养丰富,适合儿童食用。建议根据宝宝的月龄和口味进行调整,确保食材的软烂程度适合宝宝的咀嚼和消化能力。