虫草花配什么炖好炖汤

虫草花是一种珍贵的中药材，具有多种保健功效，常用于煲汤以增强体质和滋补身体。以下是几种推荐的虫草花炖汤搭配：

虫草花瘦肉汤

食材：虫草花适量、瘦肉200克、红枣3颗、枸杞适量、姜片少许。

做法：瘦肉洗净切块，焯水后放入炖盅，加入虫草花、红枣、枸杞、姜片，加适量清水，小火慢炖1.5-2小时，最后加盐调味。此汤味道鲜美，能增强免疫力。

虫草花白芨汤

食材：虫草花、白芨、山药。

做法：清洗山药去皮，将虫草和白芨洗去灰尘后用搅拌机的研磨功能研磨成为粉末。在砂锅中加入适量的清水，放入山药用大火烧开后煮沸后慢煮，白芨粉和虫草粉待汤煮至九分熟时放入，继续小火慢炖五分钟，最后放入冰糖焖五分钟即可食用。

虫草花胶汤

食材：虫草花、花胶、瘦肉。

做法：选择瘦肉先沸水去腥，之后切片。花胶清洗后用切片的姜片加水浸泡半小时。虫草花和枸杞清水浸泡五分钟后放入汤锅中，加入瘦肉和花胶，水大火烧开后炖煮两个小时，用盐调味即可。

虫草花乌鸡汤

食材：虫草花、乌鸡、生姜、盐。

做法：乌鸡焯水，干虫草花浸泡20分钟，新鲜虫草焯水2分钟，加入生姜炖煮即可。汤味鲜美，带点奶香味，老少皆宜。