老鸡水鱼炖汤

老鸡水鱼炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统粤菜。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

水鱼1条

老母鸡1只

猪展肉适量

蕃茄1个

薯仔2个

蜜枣2颗

姜适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

葱花适量

大蒜花适量

党参适量

枸杞子适量

玉竹适量

莲子适量

黄芪适量

红枣适量

百合适量

做法

准备工作

将水鱼处理干净，去除外皮和内脏，斩成块状。

老母鸡洗净，砍成块状。

蕃茄洗净，切块。

薯仔去皮，切块。