松口蘑炖汤
松口蘑炖汤是一道营养丰富的佳肴,具有多种健康益处。以下是一种常见的松口蘑炖汤的做法:
材料
松口蘑:15个
排骨:500克
姜:3片
葱:1根
盐:适量
料酒:1勺
淀粉:1勺
韭菜:1小把
豪吉松茸鲜调味料:1小包(可选)
步骤
准备材料
松口蘑洗净去根,切成厚片,厚度不少于1厘米。
排骨焯水捞出,放入锅中重新烧水放盐,待水烧开后和排骨一起放入煲中。
姜切片,葱切段。
炖汤
将松口蘑和姜片放入煲中,加入适量水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
加入料酒、淀粉搅拌均匀的排骨,继续炖煮20分钟。
如果使用豪吉松茸鲜调味料,可以在此时加入一袋,再次煮开后转小火炖煮5分钟。
调味和收尾
根据个人口味加入适量盐调味。