电饭锅家常饭

电饭锅家常饭的做法有很多种,可以根据个人口味和家中食材的情况来选择。以下提供几种常见的做法:

电饭煲焖鱼

食材:草鱼、海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香、料酒、姜片、葱段、大蒜、香菜、洋葱、芹菜。

步骤

草鱼洗净后划几刀,调腌鱼料汁。

腌制30分钟。

电饭锅底部放洋葱片和芹菜段,腌好的鱼放在上面,倒入腌汁,按下“煮饭模式”,跳停后撒葱花即可。

电饭煲炖鸡

食材:山黄鸡、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、干淀粉、大蒜、生姜、洋葱、花椒、八角。

步骤

山黄鸡切块,调味。

电饭锅内放油,炒肉丁和蔬菜。

加入调味后放入大米,加水拌匀,按下煮饭键。

豆角肉焖饭

食材:豆角、肉、葱、大米、食用油、十三香、酱油、盐、味精。

步骤

肉切丁,豆角切粒。

电饭锅内放油,炒肉丁和蔬菜。

加入调味后放入大米,加水拌匀,按下煮饭键。

香菇胡萝卜焖饭

食材:大米、腊肠、香菇、胡萝卜、葱、姜、生抽、盐、糖、料酒、鸡粉、香油。

步骤

香菇、胡萝卜切丁,腊肠切片。

锅里放油,爆香姜丝,炒腊肠和蔬菜。

加入调味后放入浸泡后的大米,加水,滴香油,按下煮饭键,跳起后保温15分钟。

排骨焖饭

食材:排骨、大米、油、盐、冰糖、红椒、蒜薹、八角、姜。

步骤

排骨斩小块,泡去血水。

大米淘洗后泡半小时。

锅里放冰糖炒至浅咖啡色,放入排骨翻炒上糖色。

加入调味和蔬菜,放入大米,加水,按下煮饭键,跳起后放入红椒和蒜薹拌匀。

这些做法都非常简单,适合上班族或家庭日常使用。可以根据个人口味调整食材和调料的用量,做出各种美味的家常饭。