养胃补血炖汤

当归红枣羊肉汤

食材：羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量。

做法：

1. 把所有材料准备好。

2. 羊排洗干净，切成块。

3. 放入煮开的水中焯一下，撇去浮沫。

4. 取出备用。

5. 姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

6. 把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

黄芪乌鸡汤

食材：乌鸡1只、黄芪适量、大枣适量、枸杞适量、葱适量、姜适量、盐适量、花雕酒适量。

做法：

1. 乌鸡洗净。

2. 配料准备好。

3. 将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中。烧开，撇去浮沫。