燕麦片控糖早餐
控糖早餐燕麦饼是一种适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群的早餐选择。以下是一些适合控糖的燕麦饼食谱:
无粉无油低糖燕麦饼
材料:熟南瓜200克,核桃仁20克,燕麦65克,蜂蜜20克。
做法:
1. 将煮熟放凉的南瓜捣成泥,加入燕麦片,不要加水,南瓜本身的湿度就足够了。
2. 加入核桃仁和蜂蜜,搅拌均匀,直到变成粘稠的南瓜坚果糊。
3. 烤盘上铺好油纸或油布,用勺子舀一勺南瓜糊放在油布上,轻轻压扁铺平。
4. 烤箱预热至180度,将南瓜饼放入烤箱中层,烤25分钟左右,直到外层焦脆,里面软糯。
5. 可以根据个人口味添加蔓越莓干、葡萄干、芝麻等食材增加口感。
果仁燕麦饼
材料:燕麦适量,鸡蛋1枚,奶粉适量,面粉适量,果干1小把,花生碎1小把,清水适量。
做法:
1. 取个大碗,将所需材料依次加入碗中,边加入清水边搅拌,直到湿润黏糊。
2. 戴上手套,将拌匀的材料抓小撮起来,搓圆捏扁或压扁,放入烤盘中。
3. 烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烤20分钟左右,直到香脆可口。
减脂期早餐燕麦饼
材料:燕麦片45克,鸡蛋1个,盐适量,黑胡椒适量。
做法:
1. 预热烤箱190度,往碗中打一个鸡蛋,倒入适量的即食燕麦片,搅拌均匀。
2. 加入适量的盐和黑胡椒拌匀增加风味。
3. 烤盘铺油纸,燕麦糊均匀铺在烤盘上,撒上一些燕麦片和芝麻装饰。
4. 放入预热好的烤箱中层,180度烤18分钟。
这些食谱都强调了低糖或无糖,适合需要控制血糖的人群食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。