腊火腿烧青菜

腊火腿烧青菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

腊肉火腿炒白菜

食材：小白菜、腊肉、火腿肠。

步骤：

1. 小白菜择去老叶，洗净后切成3厘米长的段。

2. 腊肉和火腿肠切片备用。

3. 炒锅上火，用少许油润锅，放入腊肉煸出油来。

4. 加入火腿肠片翻炒，再放入白菜段。

5. 翻炒均匀，根据口味调整盐和其他调料。

火腿青菜

食材：蒜、火腿、青菜。

步骤：

1. 蒜切小粒，火腿切小段。

2. 热锅冷油，爆香蒜末，放入火腿段翻炒。