贝贝南瓜西红柿汤
贝贝南瓜西红柿汤是一道健康美味的汤品,以下是一种家常做法:
材料
南瓜 500克,去皮切块
西红柿 3个,切块
洋葱 1个,切碎
大蒜 2瓣,切碎
盐 适量
黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量
清水 800毫升(或蔬菜高汤)
步骤
准备材料
南瓜去皮去籽,切成小块。
西红柿切块。
洋葱和大蒜切碎备用。
炒香洋葱和大蒜
在一个大锅中,加入适量橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒香。
炒蔬菜
加入南瓜块和西红柿块,翻炒一会,直到蔬菜稍微软化。
煮汤
倒入清水或蔬菜高汤,水的量要稍微多一点,以便煮出浓稠的汤。