贝贝南瓜西红柿汤

贝贝南瓜西红柿汤是一道健康美味的汤品,以下是一种家常做法:

材料

南瓜 500克,去皮切块

西红柿 3个,切块

洋葱 1个,切碎

大蒜 2瓣,切碎

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

清水 800毫升(或蔬菜高汤)

步骤

准备材料

南瓜去皮去籽,切成小块。

西红柿切块。

洋葱和大蒜切碎备用。

炒香洋葱和大蒜

在一个大锅中,加入适量橄榄油,加热后倒入洋葱和大蒜,炒香。

炒蔬菜

加入南瓜块和西红柿块,翻炒一会,直到蔬菜稍微软化。

煮汤

倒入清水或蔬菜高汤,水的量要稍微多一点,以便煮出浓稠的汤。