蒸米饭里面放绿豆和生姜

蒸米饭时放入绿豆和生姜是可以的，但需要注意以下几点：

中医角度 ：绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效，性质较为寒凉；而生姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效，性质辛温。两者性味不同，功效相反，一起食用可能会引起身体不适，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。

营养学角度：

绿豆中主要以纤维素、钙离子为主，而生姜中则有丰富的挥发油。两者混合食用可能刺激胃黏膜，引起胃肠道不适。

食用建议

适量食用：

如果确实想尝试将绿豆和生姜加入蒸米饭中，建议适量加入，并注意观察身体反应。

浸泡绿豆：提前将绿豆浸泡数小时，可以使其更容易煮熟，同时也能减少可能的不良反应。

搭配其他食材：可以考虑与其他食材搭配，以中和绿豆和生姜的寒凉性质，如加入一些红枣、枸杞等温性食材。

总的来说，虽然绿豆和生姜可以一起蒸煮，但为了身体健康，建议适量食用，并注意观察身体反应。