水煮西红柿油炒西红柿

水煮西红柿油炒西红柿的做法如下：

准备食材

西红柿1个

鸡蛋2个

植物油适量

盐适量

葱1根

处理西红柿

将西红柿洗净，切成小块或片。

炒西红柿

锅中放油，加热至油温适中（约7/8热）。

放入切好的西红柿，翻炒至出汁。

可以加入适量的糖来提鲜。

加水煮西红柿

当西红柿炒至糊状后，加入适量的清水，大火煮开。