一乐拉面做法

一乐拉面的做法如下：

猪颈肉：适量

味千拉面：200克

圆火腿：2片

王中王：1根

查克拉：2片

鱼糕条：1条

鸡蛋：1个

海苔：3片

盐：适量

冰糖：20克

鸡精：2克

葱、葱白、料酒、酱油：适量

将料酒、姜、茴香、鸡精、酱油等调料按照个人口味适当添加，大火转小火熬半小时即可。

鸡蛋放入锅中，加水煮至沸腾，盖上盖子，煮约10分钟后捞出，用冷水冲凉，剥壳备用。

猪颈肉切片，中小火煎至表面金黄上色，加入冰糖炒出糖色，然后放入卤水中浸泡一夜，备用。

拉面煮熟后捞出，过凉水沥干水分。

将煮好的鸡蛋切成两半，猪骨汤熬煮好，配菜（如卤肉、鱼糕、白菜等）煮熟备用。

将拉面放入碗中，倒入熬好的猪骨汤，再依次放入切好的鸡蛋、猪颈肉片、鱼糕、白菜、海苔和葱花。

最后，将查克拉片放在拉面上，即可享用。

这个做法参考了多篇文档，包括，确保了一乐拉面的风味和口感。你可以根据个人口味适当调整调料的用量，以达到最佳效果。