金针菇花菜海带汤

金针菇海带汤是一道简单又营养的汤品，适合家庭日常食用。以下是几种不同的金针菇海带汤做法：

基础版金针菇海带汤

材料：金针菇250克，海带100克，芹菜适量，鸡蛋1个，干面粉或淀粉适量，食盐和胡椒适量。

步骤：

1. 金针菇洗净切段，海带泡发后切丝，芹菜洗净切末。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 锅中加水烧开，加入海带丝和芹菜末煮开。

4. 加入金针菇煮三分钟。

5. 调入面糊，边搅动边加入鸡蛋液，煮至蛋花浮出。

6. 加盐、胡椒调味，出锅前撒上葱花即可。

健康版金针菇海带汤

材料：金针菇250克，海带丝100克，胡萝卜适量，玉米油适量，盐适量，葱适量。

步骤：

1. 海带丝用沸水焯2分钟，胡萝卜切丝。