果子发面配料

果子发面的配料如下:

普通面粉 :300克

酵母粉:

3克

白糖:

30克

无铝泡打粉:

2克(可选)

鸡蛋:

1个

食用油:

30毫升

水:

130毫升(和面用)

碱水:

适量(用于揉面)

红糖:

适量(用于制作黑色面团)

蜂蜜:

适量(用于制作黑色面团)

小苏打:

适量(用于和面)

盐:

5克

制作步骤:

和面