青菜速冻好吗能放几天

青菜的保存方式和时间 取决于多种因素，包括是否经过处理（如焯水、煮熟）、保存方式（是否密封）、以及冷冻条件等。以下是一些关键点：

青菜不能直接冷冻保存，因为冻过之后会烂掉。

青菜煮熟后可以冷冻保存，但应尽快食用，一般不要超过1-2周。

煮熟后放进冰箱冷冻保存，通常可以继续食用，因为冷冻可以延长青菜的保质期，且不会产生对身体有害的物质。

青菜焯水后可以冷冻保存，但不可以存放太久，一般一天之内最好是吃掉，因为低温下蔬菜可能产生有毒物质。

蔬菜在冰箱中冷冻一般能保存1~2个星期，具体时间根据蔬菜品种而定。

某些蔬菜如胡萝卜、芹菜等可以切成小块后放入密封袋中冷冻，储存2-3个月。

青菜等叶菜类切成小块后放入水中浸泡，可以延长保鲜期。

蔬菜最好现买现吃，避免长时间保存造成营养下降。

储存蔬菜时，应控干水分后放入冰箱，以减少细菌滋生。

综上所述，青菜的速冻保存时间较短，通常建议1-2周内食用完毕，并且应注意保存方式和条件，以确保食品安全和营养。