请问春季种什么青菜

春季适合种植的青菜种类较多，以下是一些推荐的蔬菜：

油麦菜：

油麦菜在春季3到4月份之间温度稳定时种植最为适宜，种子要选择饱满充实的。

莴苣类蔬菜：

包括生菜、莴笋、春菜、油麦菜等，这些蔬菜适应春季的温度，生长速度快，病虫害少，一般从播种到采收约一个月。

小青菜类：

例如小白菜、小油菜、茼蒿、菠菜、菜苔、上海青等，这些蔬菜喜欢凉爽环境，抗低温能力强，生长期短，适合春季种植。

葱类蔬菜：

如小葱、香葱、红葱头等，这些蔬菜耐低温，开春种植是最佳时期，适应性强，容易种植。

菠菜：

菠菜喜欢稍微冷凉的环境，在早春阶段就可进行种植，生长速度快，种下后很快就可采收食用。

茼蒿：

茼蒿春季播种多在3-4月份，耐寒性不错，适宜生长在疏松肥沃的土壤中，良好的排水性可以避免根部被淹。

韭菜：

韭菜在春季种植，可以防止虫害，且春季种植的大蒜品质优良，辣味十足。

西红柿：

西红柿适合在春季3月的上半个月，温度大于18℃之后进行播种，此时种植自然条件比较好。

黄瓜：

黄瓜在春季3月的上半个月，温度大于18℃之后进行播种，适合这类植株的生长。

四季豆：

四季豆适合在春季种植，具体播种时间可以根据当地气候进行调整。

此外，还有一些野菜如荠菜、马齿苋、蒲公英等也适合春季种植，它们生长在郊外，污染少，营养丰富。

根据以上推荐，可以选择适合当地气候和土壤条件的蔬菜进行种植。春季是蔬菜生长的最佳季节，选择生长期短、抗病虫害能力强的蔬菜品种，可以获得更好的产量和品质。