火锅调料里放冰块吗

火锅调料里是可以放冰块的。以下是具体的使用场景和作用：

降低温度：

在吃火锅时，放入冰块可以降低整体温度，使牛羊肉等食材在烫的过程中不会觉得太烫嘴。

吸油：

冰块可以吸附辣油，减少油脂的摄入，特别适合那些怕辣的人。

冷却底料：

自制的火锅底料在做好后，可以晾凉并装入塑料袋中密封好，然后放入冰箱冷冻室冻成冰块，以便长时间保存。

增加口感：

有些火锅底料会加入冰块，这样烫出来的牛羊肉和菜品口感更加爽口，且不易上火。

建议

适量使用：虽然放冰块可以增加火锅的口感和降低温度，但过量使用可能会影响火锅的整体风味和食材的口感。

注意保存：自制火锅底料在冷冻保存时，要注意保质期，避免食用过期食品。

通过以上信息，可以看出在火锅调料中放冰块是一种常见的做法，可以根据个人口味和需求进行调整。