菠菜豆花黄瓜一起拌凉菜

菠菜豆花黄瓜一起拌凉菜的食材准备和做法如下:

食材准备

菠菜 3-5根

黄瓜 1根

蒜末 1茶匙

辣椒粉 1勺

花椒粉 适量

生抽 适量

陈醋 适量

盐 适量

白糖 适量

味精 适量

木耳 适量

香菇 适量

香油 适量

做法步骤

菠菜焯水:菠菜洗净后焯水,捞出过冷水,切段备用。

木耳香菇焯水:木耳和香菇洗净后焯水,捞出备用。

黄瓜切丝:黄瓜洗净后切成细丝备用。

准备调料:将蒜末、辣椒粉、花椒粉、生抽、陈醋、盐、白糖、味精混合均匀。