银耳收成

银耳的收成情况主要受种植管理、气候条件以及市场需求等因素的影响。以下是一些关于银耳收成的具体信息：

银耳从接种到采收，全过程一般需要35-40天，但采收时如果遇到阴雨天，可以延长5天收割。适采期是耳片完全展开，呈现出色白、半透明、柔软而富有弹性时。通常每朵直径达到15-20厘米，鲜重可达150-200克。采收时间以上午为好，应从基部采收干净。

采收时，用刀片沿成熟耳基整朵轻轻割下，留下橘黄色耳根，清除耳基部杂质，并将耳根修成半圆形，以便再生。采收的银耳应放在干净涂有植物油的竹筛里晒干。采收后要及时摊于竹席等铺垫物上晾晒，避免损伤朵形。

去年种植一个棚子的银耳，总共130袋菌种，有3万多块钱的收入。今年增加了4个棚子，目前每周都能采一次银耳，每次差不多可以采收干耳五斤左右，在保温保湿正常管理情况下，可以延续到10月份左右，预计今年能够有15万元左右的收入。

银耳收获旺季时，陈河镇银耳加工厂每天收购鲜耳2000余斤。通江县以现代农业园区为抓手，坚持“段木银耳强品牌，木屑银耳深加工”的发展思路，打造百亿级产业集群。银耳加工方法包括晒干，若遇阴雨天，可采用火墙或火炕烘干的方法，但要注意控制温度，以免烤焦。

采收时要注意掌握好成熟度，不可一次性采摘过多，要采大留小，采弱留强。采收前后一天内最好不喷水，前一天停水是为了方便采收，后一天停水有利耳基愈合，防止细菌感染。采收的银耳不能放在密闭的容器内，干燥后用薄膜封严待出售。

综上所述，银耳的收成情况较为乐观，尤其是在适宜的气候条件和科学的管理下，可以实现较高的产量和收入。建议继续关注市场动态和气候条件，合理安排采收和销售计划，以获得更好的经济效益。