番茄鸡蛋青菜疙瘩汤

番茄鸡蛋青菜疙瘩汤是一道简单又美味的家常汤品，适合老少皆宜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

面粉 50克

西红柿 2个

葱 适量

鸡蛋 2个

香油 适量

盐 适量

生抽 适量

青菜 适量

步骤：

1. 面粉加水搅拌成细小疙瘩。

2. 西红柿和青菜切丁。

3. 锅中放油，葱炝锅，加入西红柿翻炒，放盐、生抽、糖。

4. 倒入凉水，水开后加入面疙瘩和鸡蛋液。

5. 最后加入青菜，转小火煮几分钟即可。

做法二

用料：

番茄 2个

鸡蛋 2个

青菜 适量

普通面粉 适量

步骤：

1. 番茄洗净切块，青菜切碎，鸡蛋搅匀，面粉少量多次加水搅成疙瘩状。

2. 锅中放油，倒入番茄炒出汁水，加生抽、蚝油，倒入清水煮沸。