炸带鱼要提前腌制吗多久

炸带鱼之前的腌制时间可以根据个人口味和具体做法有所调整，以下是一些常见的腌制时间建议：

两个小时左右：

为了让带鱼更好地入味，建议将腌好的带鱼放入冷藏室，静置一段时间。如果有时间，腌制四个小时或过夜效果会更好。

10分钟左右：

一般腌制10分钟就够了，再长就太咸了。控水是为了炸时不溅油，水遇油蹦到手上很痛，大概半小时就好了。

一个多小时：

因为需要长时间腌制，所以放进冰箱更好，至少腌制一个多小时，腌制入味才好吃，时间太短没味道，吃着就不香。

20分钟左右：

腌制20分钟左右，然后撒适量干面粉拌匀。

30分钟以上：

将带鱼放入盆中，加入姜蒜，盐，料酒，六月鲜酱油搅拌均匀腌制半小时，中途记得翻面。

综合以上建议，如果追求更好的口感和更充分的入味，可以选择腌制两个小时左右或过夜。如果时间有限，10-30分钟的腌制时间也是可以的，只是味道可能不如长时间腌制来得浓郁。