青菜冲红薯粉

制作青菜冲红薯粉的步骤如下：

准备食材

红薯粉 100克

青菜 100克

油炸花生 50克

白芝麻 适量

香菜 适量

蒜泥 适量

盐 适量

食用油 适量

豆瓣酱 适量

辣椒粉 3克

醋 适量

十三香 适量

花椒粉 2克

鸡精 3克

处理红薯粉

用温水将红薯粉浸泡半小时，然后放入锅中煮熟。

处理青菜

青菜洗净后放入开水里焯水，捞出后放在红薯粉上面。

炒制调料

锅里放油，加入辣椒粉和豆瓣酱慢火煸炒出红油。