西红柿油菜猪肉面的做法

西红柿油菜猪肉面的做法如下：

准备食材

面条 80g

猪肉 35g（可以选择猪里脊比较嫩）

番茄 50g

小油菜 30g（也可以用其他绿叶蔬菜代替）

油 适量

处理食材

将猪肉洗净后，剁成肉末。肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。

番茄洗净后，在表面划十字形刀口，然后倒入开水，没过番茄。撕去番茄表皮，切碎。

水烧开后，放入小油菜焯30秒，捞出后切碎。给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。

煮面条

锅内倒入少许油，油热后放入肉末，将肉末煸炒至颜色变白。

倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。