豆浆不浸泡

豆浆不浸泡也可以直接打，但是 口感和品质不如浸泡后再制作的豆浆。以下是几个原因：

口感变稠浓：

没有浸泡的豆子比较坚硬，磨碎时可能会出现豆渣较多的情况，导致豆浆口感变得十分稠浓。

豆渣多：

未浸泡的豆子在磨碎时容易产生更多的豆渣，这不仅影响豆浆的口感，还会降低其消化吸收率。

营养成分损失：

豆子在浸泡过程中会吸收水分，使豆子变得更加柔软，容易磨碎，同时也有助于营养成分的溶解和保留。如果没有浸泡，部分营养成分可能会随着豆渣被过滤掉，从而降低豆浆的营养价值。

豆腥味较重：

未浸泡的豆子可能会带有较重的豆腥味，这会影响豆浆的口感和香气。

磨豆浆时间较长：

没有浸泡的豆子比较坚硬，磨碎时可能需要更长的时间，这不仅影响豆浆制作的效率，还会增加电能消耗。

尽管有一些方法可以缩短浸泡时间或避免浸泡（例如使用豆浆机的预约功能、热水浸泡或温水冲泡），但这些方法并不能完全替代浸泡带来的好处。因此，如果条件允许，建议还是提前将黄豆浸泡一段时间，以获得更好的豆浆口感和营养价值。