面条可以有创意吗

面条确实可以有创意,而且有很多不同的方式和食材搭配可以实现创意的吃法。以下是一些面条的创意做法:

西红柿鸡蛋面

材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

做法:

1. 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。

2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。

3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话)。

4. 然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些),大概可以煮上五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。

茄子面

材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)。

做法:

1. 茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。