肉末洋葱番茄拌面

肉末洋葱番茄拌面是一道简单又美味的家常菜,适合快速制作和享用。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:

材料

肉末:100克

番茄:2个

洋葱:半个

面条:1份

生抽:1-2勺

蚝油:1勺

白糖:1勺

:适量

食用油:适量

其他调料:根据个人口味,可以加入少许鸡精、香油或花椒粉等

步骤

准备食材

面条煮熟后捞出,泡冷水备用。

番茄洗净后切成小块或丁。

洋葱切成丁。

肉末用生抽、盐、糖和少许淀粉腌制10分钟。

炒制酱料

锅中放油,油热后放入肉末翻炒至变色,加入洋葱丁继续翻炒至洋葱变软。

加入番茄块,翻炒至番茄出汁。

倒入生抽、蚝油、白糖和适量盐,翻炒均匀,炖煮至番茄肉末熟透,汤汁浓稠。

拌面