芋头要泡

芋头在烹饪前 不需要长时间浸泡。以下是相关信息的整理：

不需要泡水

芋头吃之前不用水泡着，洗干净，把皮削下来，再洗干净就可以的。

短时间浸泡

芋头切完泡在水中是好的，可保持芋头不变颜色。但浸泡时间不宜过长，以免芋头变得过分软烂。

去除粘液

芋头泡水后产生大量粘液是能吃的，但是出现异味则不建议再吃。

其他处理方法

如果需要泡发芋头，可以用温水加入适量的盐或糖，浸泡4-6小时，然后倒掉泡水，用清水冲洗干净。

综上所述，芋头在烹饪前一般不需要长时间浸泡，只需简单清洗和削皮即可。如果需要泡发，可以选择短时间浸泡或加入少量盐或糖的温水浸泡。