中式好吃的甜品
中式甜品种类繁多,各具特色,以下是一些受欢迎的中式甜品:
桂花糕:
以桂花为主要原料,口感软糯,甜度适中,散发着浓郁的桂花香气。桂花糕起源于唐代,是江南地区传统的秋季美食。
红豆沙:
以红豆为主要原料,经过精心熬制,口感细腻,甜而不腻。红豆沙在中国南北各地都非常受欢迎,尤其在寒冷的冬日里,一碗热乎乎的红豆沙能带来温暖与满足感。
桃片:
使用上等食材如川白糖、核桃仁、蜜玫瑰、糯米等制作,粉质细腻,口感绵软,香甜可口,具有独特的层次感。
粉角:
广东经典的老式糕点,外观呈三角形,口感爽滑,香鲜可口,嚼起来有一种独特的层次感。
糯米椰蓉糕:
采用椰蓉、面粉、糯米等经典食材,表层裹满椰蓉,口感QQ弹弹,奶香味十足。
扬州方糕:
表面裹有糯米,里面含有金桔青梅,口感酸甜清新,不油腻。
双皮奶:
奶香醇厚,口感细腻,可以加上红豆、芒果等各种配料,好吃到停不下来。
川贝炖雪梨:
润肺止咳,清甜滋润,适合在干燥的季节里食用。
水果冰粉:
色彩缤纷的水果搭配爽滑的冰粉,再加上甜甜的糖水,是夏天的味道。
黑芝麻山药糕:
融合山药的清香和黑芝麻的浓郁,口感软糯细腻,适合作为下午茶点心。