豆浆保鲜
豆浆的保鲜方法主要有以下几种:
冷藏保存
将豆浆倒入干净的密封容器中,避免空气中的细菌污染。
将容器放入冰箱冷藏室,温度应保持在4℃左右,以减缓细菌生长速度。
冷藏条件下,豆浆的保质期通常为24-48小时。
从冰箱取出的豆浆应加热煮沸后再饮用,若使用微波炉加热,盛豆浆的饭盒和碗一定不要用金属的,可以用塑料或玻璃容器。
真空保存
使用真空密封袋,将豆浆放入后抽出空气,盖上盖子,避免与空气接触。
放在阴凉干燥的地方保存,一般可保存3-4天左右。
恒温保存
将豆浆装入适合的容器中,放入冰箱冷藏,但尽量在24小时内饮用完。
也可以使用暖水壶进行保存,一般可以维持12个小时左右。
其他注意事项
豆浆在冷藏前不宜加糖,随喝随加,这样口感更好,也更健康。