鸡腿丁土豆西兰花
鸡腿丁土豆西兰花是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
鸡腿 2个
土豆 2个
西兰花 100克
洋葱 1个
橄榄油 5克
黑胡椒粉 5克
盐 2克
生抽 1克
蚝油 1克
料酒 2克
制作步骤：
土豆和西兰花的处理
土豆去皮，切块，放入沸水锅中煮6分钟，捞出沥干水分。
西兰花洗净，切小朵，放入沸水锅中焯30秒，捞出沥干水分。
鸡腿的处理
鸡腿去骨，切小丁，加入料酒、洋葱丝、生抽、蚝油、1克盐、3克黑胡椒粉、3克橄榄油，拌匀，腌制30分钟。
烤制
土豆加入1克盐、2克黑胡椒粉、2克橄榄油，拌匀，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤6分钟。