怎样用油炸麻辣串

油炸麻辣串是一道非常受欢迎的美食，下面是制作油炸麻辣串的详细步骤：

准备原料

竹签

肉片（猪肉、牛肉、鸡肉等）

蔬菜（如蘑菇、洋葱、卷心菜、豆腐干等）

豆皮

鸡胸肉

虾仁

蟹棒

鱼丸

甜不辣

火腿肠

调料（盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、姜粉、白胡椒粉、五香粉等）

腌制原料

1. 将肉片、鸡胸肉、虾仁、蟹棒、鱼丸、甜不辣、火腿肠等食材切成小块。

2. 豆皮切成长方形，蔬菜洗净备用。

3. 将切好的食材放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、姜粉、白胡椒粉、五香粉等调料，拌匀腌制10-15分钟。

串食材

1. 将腌好的食材用竹签串起来，每个竹签上可以串3-4个肉块和1-2个蔬菜块。

2. 串好的食材可以放在盘子中备用。

炸食材

1. 在锅中加入适量的油，油热后将串好的食材放入锅中炸熟。

2. 炸至食材表面呈金黄色即可。

调味